Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| Pentru ca mai multe mamici au bagat spaima in mine cu giardia, am inceput sa ma documentez cam ce o tine la distanta si am aflat ca usturoiul ar fi absolut minunat din multe puncte de vedere.As vrea sa ii dau lui Matei cate o gelula de usturoi pe zi, o intep pur si simplu si strorc uleiul de usturoi intr-o lingurita cu mancare.Ma gandesc ca nu are miros, nu ustura, nu baloneaza.
Stiti cumva cam de cand e voie usturoi? |
|
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/22/2006
Mesaje: 4839
| ai grija cu stomacul.am auzit ca irita .
|
|
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| Utilizarea usturoiului ca remediu medical
Beneficiile usturoiului si proprietatile medicinale ale acestuia sunt cunoscute de foarte mult timp. Usturoiul a fost considerat multa vreme "medicamentul minune", avand un renume in prevenirea foarte multor afectiuni de la raceli banale pana la ciuma! A fost folosit in mod intensiv in fitoterapie. Usturoiul crud este folosit pentru a tratata simptomele acneei si exista dovezi ca este un foarte bun adjuvant in caz de hipercolesterolemie. Este foarte eficient chiar si pentru a indeparta tantarii.
Raceala si gripa
De-a lungul timpului s-a tot cautat un tratament eficient pentru raceala, insa fara real succes. Unul dintre motive este ca raceala banala, comuna, nu este chiar atat de "comuna". Exista o foarte mare varietate de virusi care produc viroze respiratorii - peste 200 de virusi cunoscuti pot provoca raceli. Exista insa foarte multe mutatii ale virusului care produce gripa.
Raceala si gripa sunt tinte in miscare. Un tratament eficient pentru un tip de virus poate sa nu aiba nici un efect asupra altuia.
In acest moment poate interveni tratamentul cu usturoi. Usturoiul are mai degraba actiunea unui antibiotic cu spectru larg decat a unui antibiotic tinta. De asemenea are efecte pozitive asupra intregului sistem imunitar. Foarte multe suplimente nutritive pe baza de plante contin usturoi, alaturi de plante bine cunoscute pentru actiunea lor imunostimulatoare, precum echinaceea. Usturoiul ajuta in tratamentul racelii si gripei, insa are si efecte excelente folosit in scop preventiv.
Acneea
Acneea este cea mai raspandita boala de piele, si fie ca apare in perioada adolescentei, fie ca mai tarziu, este la fel de neplacuta atat pentru cel care sufera de ea, cat si pentru cei din jurul sau.
Nimeni nu pretinde ca usturoiul ar fi un leac miraculos pentru acnee, insa multe persoane cred ca ajuta, folosit atat intern cat si extern. In primul rand, usturoiul este un puternic antibiotic si de asemenea curata foarte bine sangele. Consumul de usturoi ajuta organismul sa se curete singur, eliminand toxinele si, astfel, reducand acneea. Efectele puternice ale usturoiului sunt obtinute prin consumarea acestuia in stare cruda. Usturoiul crud pisat poate fi presarat la sfarsitul unei mancari, la salate, in sandwich-uri etc.
Proprietatile antiseptice si de curatare profunda ale usturoiului il recomanda si ca tratament extern in acnee. Un catel de usturoi taiat si frecat usor pe zona cu pustule ajuta la vindecarea lor.
Observatie: Usturoiul este foarte puternic de aceea trebuie folosit extern rational. Poate produce inrosirea pielii, sau sa dea senzatia de arsura. De asemenea este interzis persoanelor alergice la usturoi.
Colesterolul
Colesterolul - o substanta alba, vascoasa care se gaseste in plasma - este esential pentru viata. Totusi un nivel ridicat al colesterolului poate avea implicatii grave asupra sistemului cardiovascular ducand intr-un final la ateroscleroza. Un nivel excesiv al colesterolului poate fi un indicator al unui risc crescut de atac cardiac si/sau cerebral.
In timp ce o serie de studii individuale au aratat ca usturoiul ajuta in combaterea colesterolului nociv (LDL), nu exista totusi o dovada clara a eficientei acestuia. Insa usturoiul are un renume inca din vechime ca fiind un remediu foarte bun in problemele cardiace.
Tensiunea arteriala
Hipertensiunea arteriala este o boala de care sufera foarte multi oameni, unii chiar fara sa stie. Aceasta boala se caracterizeaza prin pomparea mai accelerata a sangelui decat este normal. Principalii factori care duc la hipertensiune sunt legati de un stil de viata dezordonat. Fumatul, consumul de grasimi saturate, sedentarismul, toate acestea duc la hipertensiune.
Pierderea in greutate, scaderea nivelului colesterolului nociv si reducerea cantitatii de sare din alimentatie, pot ajuta la scaderea tensiunii arteriale.
Se pare ca efectele pozitive ale usturoiului asupra hipertensiunii arteriale se datoreaza mai degraba compusilor bio-activi care contin sulf decat allicinului (principalul component). Spre deosebire de allicin, compusii cu sulf din usturoi nu se distrug prin fierbere. Usturoiul, ajuta la scaderea tensiunii arteriale si prin faptul ca regleaza nivelul de colesterol.
Alta priprietate importanta a usturoiului este aceea de antioxidant natural. Adica ajuta foarte mult organismul in lupta impotriva radicalilor liberi.
Consumul de usturoi in cantitati mari are un inconvenient major: mirosul puternic si dezagreabil pe care multi pur si simplu nu-l suporta! Insa exista o mare varietate de suplimente nutritive pe baza de usturoi. Cele mai cautate sunt comprimatele si capsulele care evita cel mai eficient mirosul neplacut.
Usturoiul ca antibiotic
Stiinta moderna a demonstrat ca usturoiul este un puternic antibiotic cu spectru larg. Organismul nu intampina rezistenta compusilor din usturoi, de aceea beneficiile sale asupra sanatatii sunt inca pretuite.
Lumea medicala a ajuns la o concluzie unanima, ca din toate proprietatile curative ale usturoiului cea mai importanta este aceea de antibiotic natural. Se spune ca usturoiul a fost foarte mult folosit in trecut pentru combaterea ciumei. Exista o serie de cercetari care demonstreaza chiar ca antraxul este sensibil la usturoi. Poate din acest motiv, proprietatea de antibiotic a usturoiului a fost intensiv observata. Louis Pasteur, in secolul XIX, a facut o serie de cercetari, privind usturoiul ca antibiotic, si a demonstrat, in conditii de laborator, cum acesta omoara bacteriile. Numeroase studii moderne au confirmat faptul ca usturoiul are proprietati antibiotice si este foarte eficient impotriva bacteriilor, ciupercilor si virusilor.
Unii sustin chiar ca sangele unui mancator de usturoi poate distruge bacteriile.
Proprietatea de antibiotic este data de continutul de allicin care se gaseste in usturoiul crud.
Efectele secundare ale usturoiului
Sunt foarte putini aceea care sunt alergici la usturoi. Simptomele alergiei la usturoi sunt: prurit, febra si dureri de cap. De asemenea, usturoiul poate intra in interactiune cu medicamentele anticoagulante, de aceea este recomandat sa nu se consume inainte de interventii chirurgicale.
Principiile active ale usturoiului
Usturoiul contine doua componente principale care au importanta terapeutica: allicin si compusi bio-activi care contin sulf.
Efectele allicinului
Allicinul este compusul cu cele mai importante efecte asupra sanatatii. Acesta nu se gaseste in usturoiul normal ci se produce in momentul in care catelul de ustouroi este taiat sau zdrobit. Cu cat este tocat mai marunt sau pisat mai bine, cu atat mai mult allicin se produce, deci si efectul terapeutic va fi mai puternic.
Pe langa faptul ca este un bun antibiotic, allicinul est un tot atat de bun antifungic, si de aceea poate fi folosit in tratarea infectiilor pielii.
Allicinul incepe sa dispara imediat ce este produs, de aceea gatit, usturoiul isi pierde efectul terapeutic.
Deci, pentru a beneficia de usturoi si din punct de vedere terapeutic este recomandata consumarea lui in stare proaspata, sau adaugat la mancare la sfarsit, fara a-l mai fierbe.
Compusii bio-activi bogati in sulf
Acestia nu au aceeasi valoare terapeutica precum allicinul. Insa nu se distrug atat de repede, si mai ales, proprietatile terapeutice ale acestora nu dispar in timpul gatitului.
Compusii bio-activi nu au aceiasi proprietate antibiotica si antifungica a allicinului, insa sunt foarte eficienti pentru circualtia sangelui. Sulfatii ajuta la scaderea nivelului colesterolului nociv, deci usturoiul, prin actiunea acestor compusi, ajuta foarte mult sistemul cardiovascular.
Sursa: Armonianaturii.ro
|
|
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| mihaela75 wrote:ai grija cu stomacul.am auzit ca irita .
Capsulele sau gelulele cica nu ar fi deranjante la stomac.La mine, care am o sensibilitate din cauza diskineziei biliare, capsulele sunt inofensive.Sa ma incunet sa ii dau o zi-doua, sa vad cum se manifesta?Daca are scaunele modificate, daca are dureri de burtica? |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/22/2006
Mesaje: 4839
| Nu...eu am auzit ca irita in timp.Nu vezi imdiat ci dupa cateva luni.Asta e de la radiosant, nu e din sursa oficiala
|
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| mihaela75 wrote:Nu...eu am auzit ca irita in timp.Nu vezi imdiat ci dupa cateva luni.Asta e de la radiosant, nu e din sursa oficiala
 ...se accepta si radio-shantul  ...pai , eu ma gandesc sa ii dau doar de cateva ori pe luna (citisem ca 10 zile pe luna).Nici nu stiu ce sa zic...ca pana la urma nu ar trebui sa irite, ca e natural 100%, nu?
De la ce varsta ar fi cat de cat safe? |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 3898
| Stiam din ceea ce am citit ca usturoi si ceapa cruda se poate da dupa 9-10 luni cu moderetie si doar in prima parte a zilei. Dat seara stiu ca irita stomacul, eu mai patesc asa cand uit masura la mujdei si pap fripturica cu usturoi cat cuprinde.
Alex nu a intrat inca in contact cu ele, eu prefer varianta naturala poate ii place si se pune pe mancat. Avem un nepotel care de mic-mic papa ceapa goala, ii curgeau lacrimile si el ceapa nu o lasa din mana. |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| As vrea si eu sa ii dau varianta naturala, dar, cum stau cu inima cat un purice sa pape tot, daca ii mai pun si usturoi si nu deskide gurita, cred ca o iau razna...
Ma gandesc ca ar fi o varianta buna sa mancam noi usturoi la masa cu Matei si sa ii pun si lui pe limba putintel(numai ca noi mancam rar de tot toti la masa, deocamdata).
Stiti cumva o varianta de usturoi mai "soft", asa, ca pentru bebei?Parca laptele mai ia din aciditatea si usturimea usturoiului ... |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 3898
| Nu stiu daca te ajuta dar am vazut cum puii de cimpanzeu erau invatati sa pape usturoi. papa mamica si-i dadea si lui un pic. Puiul se stramba, mama lua inapoi bucata de usturoi o papa ea si dupa cateva minute incerca iar.
Deci ar fi o idee buna la masa sa papi si tu si sa-i dau si lui un pic de mujdei pe varful degetului. Il poti indoi cu un pic de suc de rosii, isi pierde usturoiul din putere. La inceput cred ca-i mai bine dat mujdei pe varful degetului sau pe o bucatica de painita |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| Deci eu sunt o cimpanzita si puiul meu un pui de cimpanzeu ....Bravo, Nico  ...acum suntem cimpanzei , dar e buna ideea....zici ca e mai bine sa indoiesc usturoiul cu putin suc de rosii?
Ar fi o idee buna si pe degete si pe bucatele de painica, numai ca Matei inca nu papa painica...se face ca se ineaca.Azi ma duc la market sa ii cumpar niste crema de unt sau de cascaval si putintica paine graham sau de secara (daca gasesc), ca sa il obisnuiesc si eu pe Matei cu putintica painica.
Nici din canita nu bem likide, ca mai mult dam pe jos, unde mai pui ca nici nu ne plac likidele si, de teama de a nu se deshidrata, tot din bibe servim elektrolyt-ul sau supa re rosii, dupa care Matei e lesinat, nu alta !Oare fac rau ca nu ii dau inca din canita sa bea singurel?El nu bea singurel nici din biberon, il tine in mana,se joaca cu el, il arunca, baga tetina in gura, dar nici gand sa il dea pe gat ... |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 3898
| Daca ii place asa de mult supa de rosii poti sa-i pui acolo usturoiul. Pune-i un sfert de catel de usturoi prospat si da-l bine de tot la blander. vezi ce parere are, s-ar putea sa-i placa.
Cand eram la inceputul relatiei mele cu Liviu mancam supa de legume cu usturoi si eram innebuniti dupa combinatia asta. Dupa ce ne-am casatorit, gata si supa noastra, nu am mai facut asa ceva.
Daca vezi ca-i place combinatia poti sa-i pui juma de catel si mergi pana la un catel intreg bine tocat.
In privinta tinutului canitzei si noi avem probleme. Se joaca cu tot ce-i dau in mana chiar daca cu o secunda inainte a baut din cana. Sau o duce la gura dar cu fundul canitzei, o roade.... |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| Incerc azi de proba sa ii dau o gelula, in putina mancarica, sa vedem daca se stramba...daca se stramba si la gelula, e clar, unsturoi naturel in veci nu o avrea....eu pana la 24 de ani nu am mancat niciodata usturoi, nici macar nu am gustat ...poate nu o semana cu mine .
Gelula ar fi bine s ai-o pun la inceput in lingurita, sau la sfrasitul mesei?Daca i-o pun la inceputul mesei, cred ca risc sa nu mai manance nimic dupa prima lingurita cu usturoi refuzata.Daca ii dau la sfarsitul mesei, risc sa nu mai deskida gurita ca e satul...E mai bine la sfarsit sau la inceput?Mie imi pare mai bine la sfarsit, ca maca are burdihanul plin si, daca nu vrea, nu vrea... |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 3898
| Nu stiu daca este mai bine la inceput sau la sfarsit , pe cutia de la gelule nu spune nimic?
|
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| g_nicoleta2000 wrote:Nu stiu daca este mai bine la inceput sau la sfarsit , pe cutia de la gelule nu spune nimic?
Nu, spune a se inghiti cu multa apa.Atat.Si sunt facute pentru adulti, banuiesc, in nici un caz pentru copii.Incerc asa cu gelule, si, sapt.asta cand mergem la Capraru, il intreb si pe el. |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| I-am dat astazi la pranz, dupa terminarea mesei, inainte de Vigantol, o lingurita mica de smantana cu usturoi!L-a lins, nu alta!Se simte numai mirosul si ceva gust, fara a intepa!De azi papam usturoi o gelula pe zi cu smantanica!Sa speram ca si maine va voi! |
|
|
|
