Tocanita de ciuperci cu mamaliguta
Subiectul anterior · Subiectul urmator
AdrianaC
Scris: Tuesday, June 21, 2011 6:36 PM
Avatar
Nivel: ALBA CA ZAPADA

Inregistrat: 2/12/2006
Mesaje: 17813
TOCANITA DE CIUPERCI CU MAMALIGUTA

Ingrediente:

1 kilogram de ciuperci
1 ceapa mare
2 linguri de ulei
3 catei de usturoi
1 lingura boia de ardei dulce
1 cana suc de rosii (FARA SARE !)
1 cana supa de legume (sau apa, daca nu aveti supa)
1 foaie de dafin
400 grame malai
verdeata


Preparare:

Faceti o mamaliga moale si o pastrati la cald.

Curatati bine ciupercile si le taiati în jumatati sau sferturi. Curatati ceapa si o taiati pestisori. Curatati si pisati usturoiul.
Încingeti uleiul de masline (4 linguri) într-o tigaie adânca sau cratita.

Adaugati ceapa si usturoiul sotati-le pâna ceapa devine sticloasa.

Adaugati boiaua de ardei si rumeniti-o usor, apoi ciupercile si bulionul amestecat cu supa de legume si la final foaia de dafin. Acoperiti si fierbeti la foc potrivit 25-30 de minute.

Adaugati o mâna de verdeata tocata.
Tocanita de ciuperci se serveste fierbinte cu mamaliga.
shirel
Scris: Tuesday, June 21, 2011 7:20 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 7/22/2007
Mesaje: 11813
Waaaw Adriana trebuie sa fie tare buna tocanitza ,mi-ai facut o pofta eu sunt innebunita dupa ciuperci mai putin dupa mamaliga sic dar impreuna merg super!
oanamaria
Scris: Tuesday, June 21, 2011 7:25 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
Pare delicioasa!
AlexandraL
Scris: Tuesday, June 21, 2011 7:26 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 11/18/2007
Mesaje: 3818
O am in plan pentru saptamana viitoare pupici
kali
Scris: Tuesday, June 21, 2011 7:28 PM
Avatar
Nivel
Nivel: MEMBRU FONDATOR

Inregistrat: 5/27/2006
Mesaje: 14389
Mananc foarte des ciupercute. Partea proasta e ca le inghit fierbinti - atat de mult imi plac - si-mi face figuri stomacul dupa masa.
Eu nu pun suc de rosii in ea ( si nici boia... nu-mi place ).
AdrianaC
Scris: Tuesday, June 21, 2011 7:38 PM
Avatar
Nivel: ALBA CA ZAPADA

Inregistrat: 2/12/2006
Mesaje: 17813
Reteta aceasta e adaptata pentru hipertensivi (de aceea e fara sare), iar mamaliguta e limitata (cca 150g mamaliga). ras

De aratat insa arata foarte bine:

mirela74chris
Scris: Tuesday, June 21, 2011 8:06 PM
Avatar
Nivel: Maestru

Inregistrat: 10/17/2009
Mesaje: 8601
Mi-ai facut pofta,ce bine arata!essen Si mie imi plc ciupercile,mai ales daca sunt proaspete,nu din conserva...
myha84
Scris: Tuesday, June 21, 2011 8:07 PM
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 2/6/2009
Mesaje: 2162
E a treia oara cand intru aici de cand ai postat reteta, numai la ea imi sta gandul si nu am ciuperci!!!!!!!!!!!plans plans plans
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.