 Nivel: ALBA CA ZAPADA
Inregistrat: 2/12/2006 Mesaje: 17850
| SUPA CREMA DE ROSII (pentru 6-12 luni)
Ingrediente: - 3 rosii mari - 2 morcovi taiati rondele - 2-3 cartofi mijlocii - 1 ardei gras - 1 legatura de verdeata - frunze de telina - 1 ceapa - 1 lingura de smantana - 1 lingurita ulei - 500ml apa
Mod de preparare: Se fierb intai morcovii, ceapa, ardeii si cartofii. Se adauga rosiile pasate sau date pe razatoare si se fierbe totul inca 10 minute.
Inainte cu 2 minute de a lua supa de pe foc, se adauga frunzele de telina, 1 lingurita de ulei, apoi se paseaza totul printr-o sita sau cu mixerul.
Se serveste calda sau rece la temperatura camerei, cu smantana. |