MINIPIZZA



Reguli:
- poza participanta trebuie neaparat facuta in saptamana concursului;
- inscrieri: 6-11 aprilie (pana la ora 23:59);
- votare: 11-12 aprilie(pana la ora 13:00);
- desemnarea castigatoarei: 12 aprilie 2011;
- propunerea unei noi retete de catre castigatoare: 12 aprilie 2011.


RETETA:
500gr. faina
- 1 cub mic drojdie (scrie pe el ca e pentru 1/2 kg faina)
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar (asa e reteta, dar eu am pus o lingura )
- 5 linguri ulei de masline
- 250 ml apa sau lapte (eu am pus lapte)

Se dizolva drojdia in apa/lapte cu zahar, se adauga peste faina, se adauga sarea si se framanta bine cu 2-3 linguri de ulei.

Se unge masa cu uleisi se intinde aluatul, se pune peste sos de pizza, cascaval, salam, carnaciori, ciuperci, rosii, masline, ardei, ce aveti prin casa.

extra: daca o puneti la dospit 15-20 minute va creste si se va inmulti, coca obtinuta se imparte in doua si apoi se procedeaza ca mai jos; se poate folosi si ca blat pentru pizza obisnuita

Se ruleaza, se taie felii de 1-2 cm, se poate unge cu lapte/ou batut/ ulei dupa taiere, se pune pe hartie pergament sau pe folie de aluminiu unsa cu ulei felie cu felie si se da la cuptor la 180 grade circa 20-25 minute.