Nivel: Senior
Inregistrat: 1/11/2009
Mesaje: 5442
| Treccia ripiena
Ingrediente
Aluatul:
500 gr faina,
35 gr zahar
50 gr untura de buna calitate (sau sunca taraneasca)
15 gr sare,
20 gr drojdie proaspata,(e buna si uscata)
250 gr apa.
Umplutura: ciuperci,sunca, rosii, cascaval,salam sau ce mai aveti prin frigider
Mod de preparare
Dizolvam drojdia cu o lingurita de zahar (din zaharul pentru aluat) si cu putina apa (din apa pentru aluat). Varsam drojdia peste faina, adaugam untura la temperatura camerei, zaharul, sarea si apa (putin cate putin). Dupa 5 minute de framantat rezulta urmatoarea aluatul-biluta pe care o punem intr-un bol acoperit cu folie de plastic si o punem pentru 2 ore intr-un loc caldut ferit de curenti de aer (ideal in cuptorul preicalzit pentru 10 minute la 40 grade si apoi stins). Intindem aluatul pe planul de lucru usor infarinat (ideal ar fi sa aiba o forma dreptunghiulara). Apoi cu muchia unui cutit impartim in trei foaia, dar fara sa o taiem (doar o marcam usor). Si taiem partile exterioare in fasii egale si nu prea groase (mie mi-au iesit 21 fasiute pe dreapta si 21 pe stanga). Umplem partea centrala cu ce vrem noi si se impletesc fasiutele (din dreapta o fasie peste care punem una din stanga si tot asa). O ungem cu galbenus amestecat cu un strop de lapte si o dam la cuptor pentru 30 minute la 200 grade .
E delicioasa. Se prepara repede.
Succes.
|
|
|
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 1/17/2008
Mesaje: 27681
| Super reteta!  |
|
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Cred ca e delicioasa!
Abia astept sa vad voua cum va iese.
Eu ma feresc de chestii care ingrasa atat de tare. |
|
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 1/11/2009
Mesaje: 5442
| Haideti gospodinelor.
Oana e un fel de pizza impletita..macar pentru baieti sa faci  |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Koko la noi toti suntem la regim pai se poate?! Impreuna la bine si la rau!
Stefi e fitos si nu papa decat niste treburi. |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 1/11/2009
Mesaje: 5442
| oanamaria wrote:Koko la noi toti suntem la regim pai se poate?! Impreuna la bine si la rau! Stefi e fitos si nu papa decat niste treburi.
Aha o familie unita... |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 10/14/2009
Mesaje: 5442
|
mariana71 attached the following image(s):
     
|
|
Nivel: Ambasador
Inregistrat: 10/22/2009
Mesaje: 718
| Mariana   |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 1/11/2009
Mesaje: 5442
| Mariana |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22799
| Mariana, foarte reusita |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 10/14/2009
Mesaje: 5442
| Si buna . |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 1/11/2009
Mesaje: 5442
| Te cred..mi ai facut o poftaaa..
Haideti..cine mai face reteta? |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Mariana ce bunatate ai facut!Sa aveti pofta! |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/23/2007
Mesaje: 3801
| A iesit super,Mariana, ! |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 6/11/2008
Mesaje: 2571
| Super reteta ... Mariana arata tare tare bine in plus mai e si gustoasa 10 |
|
|
|
