Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Pentru aceasta saptamana Deea se gandise la una dintre retetele propuse de Delfinasa la cartea ei de bucate. 
Reguli:
- poza participanta trebuie neaparat facuta in saptamana concursului;
- inscrieri: 13 - 17 aprilie (pana la ora 23:59);
- votare: 18 - 19 aprilie (pana la ora 13:00);
- desemnarea castigatoarei: 19 aprilie 2011;
- propunerea unei noi retete de catre castigatoare: 19 aprilie 2011.
CARTOFI DELICIOSI
Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi
- 200 gr mozarella/cascaval ras
- 250 gr sunca
- 2 oua
- sos alb
- 50 gr unt
- optional boabe de porumb, parmezan ras (eu am pus intre straturi)
- sare, piper etc.
Mod de preparare:
Sosul alb se face din 3-400 gr smantana amestecata cu 2 linguri de faina si pusa la foc peste 50 gr margarina/unt topit. Se da in cateva clocote, se sareaza si pipereaza, se presara cu patrunjel tocat si putina zeama de lamaie.
Se fierb cartofii in coaja, se curata, se taie felii dupa ce s-au racit, altfel se sfarama ... sosul alb, apoi se amesteca cu doua galbenusuri si cu albusurile batute spuma. Se ia un vas de sticla, se unge cu unt, se aseaza feliile de cartofi, se stropesc cu unt si se presara cu mozarella. Peste feliile de cartof se pune un strat de sunca taiata cuburi mici, apoi un strat de sos alb si din nou cartofi, mozarella si sunca, iar deasupra sos alb. La final se presara cu mozarella/cascaval ras si se introduce vasul in cuptor la foc mic. Cand compozitia este crescuta si frumos rumenita se scoate si se serveste ca atare sau langa o friptura si o salata.
Sa aveti spor si pofta buna! 
p.s. Fotografiile sunt tot ale Delfinasei.  |
|
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/23/2007
Mesaje: 3801
| Lizule multumesc frumos,ca ai postat in locul meu ....sper sa placa reteta,fetelor.....mie una imi place foarte mult,e super  ! |
|
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Cred si eu ca e super buna !
Felicitari pentru idee~! |
|
|
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 12/17/2007
Mesaje: 25891
| Super ideea! |
|
Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Deea, cu placere! Ma bucur ca ai rezolvat cu net-ul! ... Cred ca o sa incerc si eu reteta! |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/23/2007
Mesaje: 3801
| Fetelor,nu uitati sa incercati reteta si sa veniti cu poze  ....sa stiti ca este foarte buna,merita incercata ! |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/23/2007
Mesaje: 3801
| Din pacate nimeni nu s-a incumetat sa faca reteta  ....poate ca ati fost si ocupate cu,curatenia pentru Paste .....nu stiu cum o sa facem,am sa o rog pe Liz sa vina cu o idee(sa prelungim concursul sau sa veniti cu alta reteta care sa va placa si sa o incercati  )! |
|
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 12/17/2007
Mesaje: 25891
| Deea tema e foarte frumoasa si zau ca as fi incercat-o si eu,insa exact cum ai zis si tu din lipsa de timp cu curatenia pt Paste nu am putut sa o fac si sunt sigura ca asta este motivul pt care si celelalte fete nu au facut.Cred ca se mai poate prelungi si saptamana asta concursul cu aceeasi tema! |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Si mie mi-a placut mult reteta ,dar nu as fi facut-o ca kg mele in plus ma tin departe de asa delicii. Si eu ador combinatiile cu cartofi ahhh!ce de lucru mi-ar fi dat o tava cu aSA BUNATATE. |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 4/11/2010
Mesaje: 4221
| Cu atata treaba pe cap, am si uitat de reteta saptamanii  .
Sigur am s-o incerc intr-o zi, nu stiu daca sampamana asta.  |
|
Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Si mie mi-a facut cu ochiul reteta asta, dar nu aveam smantana. Daca doriti mai lasam o saptamana aceeasi reteta, daca nu, gasim altceva! |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 1/11/2009
Mesaje: 5442
| Mai bine propuneti ceva pentru Paste...pasca sau mai eu stiu ce.ceva ce sigur facem saptamana asta..saptamana e si post.E doar o idee..nu dati cu rosii |
|
Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Da, Koko, sincer ma gandisem si eu la varianta asta! Daca vrea cineva sa propuna o reteta de cozonac, pasca, drob, sau mai stiu eu ce, asteptam cu drag pentru saptamana 20-26 aprilie!  ... Cine sparge gheata? |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/23/2007
Mesaje: 3801
| E mai buna o reteta cu ceva pentru masa de Paste ....ca reteta propusa de mine nu o va face nimeni in Saptamana Mare,e post ....plus ca toate suntem cu treaba prin casa ..........asa ca ar prinde super o reteta pentru Paste  ! |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 1/11/2009
Mesaje: 5442
| Andreea&Ariana wrote:E mai buna o reteta cu ceva pentru masa de Paste ....ca reteta propusa de mine nu o va face nimeni in Saptamana Mare,e post ....plus ca toate suntem cu treaba prin casa ..........asa ca ar prinde super o reteta pentru Paste !
Cred ca tu ar trebui sa propui ceva...nu? |
|
|
|
