Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
|
Reguli:
- poza participanta trebuie neaparat facuta in saptamana concursului;
- inscrieri: 11 - 15 mai (pana la ora 23:59);
- votare: 16 - 17 mai (pana la ora 13:00);
- desemnarea castigatoarei: 17 mai 2011;
- propunerea unei noi retete de catre castigatoare: 17 mai 2011.
CLATITE PUFOASE
Ingrediente:
- 1 pahar lapte batut / iaurt / kefir
- 2 oua
- 2 linguri unt topit / ulei
- 1 esenta de vanilie
- 1 pahar faina alba
- 2 linguri zahar
- 1/4 linguritza sare
- 1/2 linguritza bicarbonat de sodiu
- 1 linguritza praf de copt
Mod de preparare: 
Intr-un vas se cerne faina cu sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt. Se amesteca bine.
In alt vas se amesteca laptele batut cu ouale, zaharul, untul si esenta de vanilie. Cu lingura se omogenizeaza bine aceasta compozitie. Se adauga amestecul de faina peste cel de lapte batut, oua, etc. Se amesteca foarte usor, asa ca aluatul sa fie cu cocoloase de faina - se lasa 15-20 de min sa stea.
Foarte important aluatul sa fie cu cocoloase, altfel nu vor fi atat de pufoase. Peste 15-20 de min cocoloasele se dizolva, amestecati bine.
Cu o lingura umezita in apa luati portii de aluat si le puneti pe o tigaie teflonata, unsa cu putin ulei. Se rumenesc bine pe ambele parti, focul sub tigaie trebuie sa fie mediu. Se scot clatitele pe farfurie acoperita cu servetele, acestea vor absorbi uleiul din ele.
Se servesc calde sau reci - cu gem, smantana, finetti sau orice alte creme preferate.
Pofta Buna!  (sursa) |
|
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Inedita reteta! |
|
|
Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Haideti, fetele, la clatite! Cred ca le incerc si eu, dar sa vad daca reusesc astazi ca am de facut si un tort pentru ziua unui verisor.  |
|
|
Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Mai, nu vrea nimeni clatite?  ... Sa stiti ca eu ma pregatesc acum sa fac o portie pentru micul dejun ... a doua pe saptamana aceasta!  Merita! Sunt delicioase!  |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 3/2/2011
Mesaje: 5536
| Eu, eu! Si, atentie, daca vin cu toata trupa, ai de clatitarit, nu gluma! |
|
Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Aurishta, te astept! ... Si ca sa vedeti ca ma tin de cuvant ... clatitele mele cu dulceata de visine!
|
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 3/2/2011
Mesaje: 5536
| Miam, miam, pancakes! |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22799
| am facut si eu clatite, dar nestiind de concurs ...le-am mancat |
|
Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Eu zic sa mai asteptam si astazi poate mai are cineva pofta de clatite, daca nu ... daca vrea cineva sa propuna o noua reteta ... asteptam cu drag! |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Concursul asta nu prea a prins la public! |
|
Nivel: Ambasador
Inregistrat: 1/18/2008
Mesaje: 554
| cred ca ar trebui sa continue si acest concurs...nu??? |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22799
| da, dar se pare ca nimeni n-are chef de gatit |
|
Nivel: SAFIR
Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
| Cine vrea sa mai propuna vreo reteta ... Eu una renunt! |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/25/2008
Mesaje: 2187
| Am facut si eu asta seara. Dar cred ca am pus cam putin iaurt(am folosit un Zuzu mic) si mi se pare cam mult bicarbonat. Si la prajit au iesit mult mai aspectuoase cele facute in ulei mai mult. Dar gustoase, ca nu au mai ramas Le-am servit cu frisca si miere. |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 8/11/2010
Mesaje: 2334
| Oare e prea tarziu pentru o pozica?
 |
|
|
|
