Nivel: Avansat
Inregistrat: 1/31/2009
Mesaje: 1842
| reteta propusa de mine este:Iahnie de fasole cu ciolan
Ingrediente:
1/2 kg fasole
1 ciolan afumat
3 cepe
1 morcov
1 pastarnac
1 legatura marar
cimbru,boia,foi dafin
2-3 linguri bulion
Mod de preparare:
Se alege fasolea,se spala si se pune la fiert.
Dupa ce a dat intr-un clocot se scurge zeama si se completeaza cu apa.Se toaca marunt ceapa ,morcovul si pastarnacul si se pune la fiert.
Se taie ciolanul in mai multe bucati si se prajeste putin in ulei.Se adauga si o ceapa tocata marunt si se caleste putin pana devine sticloasa.
Dupa ce fasolea si zarzavaturile s-au fiert se adauga in cratita peste ciolan si ceapa .Se completeaza cu zeama ,se adauga boia,foi de dafin, cimbru,sare ,piper si 2-3 linguri de bulion si se da in doua trei clocote.Se presara marar verde si se seveste cu muraturi.
Regulament:
- inscrieri: 1-29 ianuarie 2012(pana la ora 23:59)
- votare: 29-31 ianuarie 2012 (pana la ora 13:00)
- desemnarea castigatoarei: 31 ianuarie 2012
- propunerea unei noi retete de catre castigatoare: 1 februarie 2012.
- poza participanta trebuie neaparat facuta in perioada concursului.
p.s. Daca folositi si alte ingrediente (sau alta reteta) pe langa cele din reteta, va rugam sa specificati cand postati fotografiile!
(poza nu imi apartine)
georgy attached the following image(s):
![dsc03100[1].jpg](/i.ashx?a=50890)
|
|
|
Nivel: TOP TEAM
Inregistrat: 11/9/2008
Mesaje: 30045
| wow ce bine suna!! |
|
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/13/2010
Mesaje: 1340
| georgy eu stiu ca aceasta mancare la noi in zona i se spune MANCARICA DE FASOLE. iar iahnia este fasolea batuta cu ceapa prajita si putin usturoi deasupra.
eu am preferat sa ma iau dupa imagine. astazi am facut MANCARICA DE FASOLE ( Iahnie de fasole ) dar fara carne ca eu una sunt satula de carne de la sarbatori.
este valabila varianta mea. pot atasa pozele? |
|
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 12/9/2009
Mesaje: 4771
| Si la noi la fel iahnia de fasole ..adica (fasole batuta )cu usturoi si prajeala de ceapa deasupra
iar fasolea scazuta ...(mancarica de fasole) cea de care zice georgy ..dar acum fiecare cum o denumeste ...daca da-i cautare pe google iahnie gasesti si cu usturoi si cea cu ciolan sau costita, carnati etc  spor la fasolica scazuta cu ciolan ,costita sau fara  |
|
Nivel: Grupa mijlocie
Inregistrat: 10/25/2011
Mesaje: 427
| Georgy arata bine fasolica ta,si eu tot asa o fac fasolea scazuta,e foarte buna.(mancarea preferata a sotului meu) |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 1/31/2009
Mesaje: 1842
| va astept cu poze fetele |
|
Nivel: Ambasador
Inregistrat: 1/18/2008
Mesaje: 554
| sparg eu gheata.....pt ca saptamana asta am facut iahnie de fasole simpla nu cu ciolan ...aa doar cu carnat prajit...noi facem iahnie ff simplu adica fierbem fasolea in apa cu o cepa taiata marunt,foi de dafin si sare ...pe cand e fiarta fasolica facem ingrosala sau ma rog fiecare cum ii zice...ulei incins cu un pic de faina boia si un strop de bulion si se toarna peste fasolica...va las sa vedeti pozele....farfuriile nu am mai avut vreme sa le pozez...dar va zic ca a fost ffff buna...
andreeahana attached the following image(s):
   
|
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/13/2010
Mesaje: 1340
| ma primiti printre voi?
mancarica de fasole e foarte buna. la cererea ficei mele am facut si eu.
ligia27 attached the following image(s):
  
|
|
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 1/17/2008
Mesaje: 27681
| andreeahana,ligia  |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Waw! Ce pofta mi-ati facut si cu pepene murat mananci de lesini!Yamy! |
|
Nivel: TOP TEAM
Inregistrat: 11/9/2008
Mesaje: 30045
| Vai lesini aici fetelòor,care ma primeste la ea?mai aveti?? |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 12/9/2009
Mesaje: 4771
| Ia numai lesinati  ..si puneti mana la treaba  sa va faceti ..sa treceti si la concurs ... |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/22/2011
Mesaje: 5024
| Ce pofta mi-ati facut! |
|
Nivel: Ambasador
Inregistrat: 1/18/2008
Mesaje: 554
| eu mai am juma de portie ....daca va grabiti.... |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
| Pai eu sunt om de juma de portie?!
Cred ca asera mi-ati facut prea pofta ca m-am tot gandit ce fasole buna o sa fac eu azi ,dar m-am razgandit . |
|
|
|
