Reteta lunii August
Subiectul anterior · Subiectul urmator
Alma.Ionescu
Scris: Wednesday, October 2, 2013 3:24 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Membru

Inregistrat: 9/28/2013
Mesaje: 48
Vai, Bereea, cat de bine arata ! essen
Asteptam si reteta ! sic pupici
Anelise
Scris: Wednesday, October 2, 2013 4:21 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SAFIR

Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
Da, Bereea, uite de asta asteptam eu tarta ta - eram sigura ca va fi o alta reteta ce ne va lasa gura apa. essen Si da, da, da, reteta!!! Clap
bereea
Scris: Thursday, October 3, 2013 9:36 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Va multumesc , fetele!

Reteta pentru tarta cu mere
.
Ingrediente pentru aluat(tava de 26 cm):

260 g faina de grau
150 g unt rece, nesarat si taiat cubulete
1 ou
70 g zahar
coaja de la o lamîie

Se amesteca ingredientele pentru aluat într-un castron si se framînta rapid si fara prea mult efort un aluat. Se formeaza o bila, se înveleste în folie alimentara si se da la frigider timp de 30-60 minute.

Ingrediente pentru umplutura :


200 g creme fraîche(inca n-am inteles care este aceasta branz asi am amestecat ricotta cu mascarpone)
2 oua
80 g zahar
100 g migdale macinate
6-8 mere, curatate si feliate
zeama de la o lamîie
50 g zahar
scortisoara dupa gust
putin unt si faina pentru uns si pudrat forma

Am curatat merele, le-am feliat , apoi le-am stropit cu zeama de lamaie si scortisoara+ zahar.
Pentru crema se amesteca bine toate celellate ingrediente.
Se intinde aluatul (e destul de dificil, se poata incerca de intins intre doua foi de hartie de copt).Se aseaza aluatul in tava, se toarna crema si se aseaza merele deasupra.E o reteta buna pentru cine are domnisoare dornice sa ajute!
bereea
Scris: Sunday, October 6, 2013 5:19 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Oare e chiar atat de dificil de facut ceva cu mere? hai, fetelor, mobilizarea!majoreta majoreta majoreta
Eileen
Scris: Friday, November 1, 2013 8:41 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Cu mare intarziere de la reteta lunii august , dar merele inca sunt de sezon : tarta cu mere ...foarte gustoasa . Am ramas placut surprinsa de simplitatea retetei si rezultatul final !


Uploaded with ImageShack.us
Anelise
Scris: Tuesday, November 5, 2013 12:11 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SAFIR

Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
Eileen, acum am vazut... Clap Super arata! Love
Pui si reteta, te rog? pupici Am mere si as vrea sa mai fac si eu ceva...
Eileen
Scris: Tuesday, November 5, 2013 12:26 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Sigur ca da Anelise , o pun diseara cand ajung acasa , sau maine dimineata la cafelutza de dimineata DistanceKiss
Eileen
Scris: Tuesday, November 5, 2013 5:15 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Anelise computerlove , uite


Tarta cu mere


Aluat :
4 linguri ulei , 1ou , 5 linguri faina , 1 praf de copt , 2 linguri lapte , 1 praf de sare , vanilie
Umplutura :
100 g unt/margarina, 4 mere , 1 ou, 4 linguri de zahar pudra, scortisoara

Pentru aluat se amesteca faina cu uleiul, oul , sarea , vanilia, praful de copt si laptele.
Se framanta un aluat , se intinde o foaie rotunda si se pune in forma de tarta tapetata. Se ridica aluatul pe marginea formei .

Pentru umplutura : se curata merele , se taie in 4 apoi se taie felii foarte subtiri .
Se freaca untul cu zaharul , se adauga oul si feliile de mere , scortisoara. Se amesteca si se toarna compozitia peste aluat .

Cantitatea de mere poate varia in functie de cat de mult umplutura vreti sa aiba tarta . Eu am preferat-o mai subtire ,sa se patrunda depinde bine merele , sa nu ramana fierte .
Am mai presarat deasupra scortisoara, dupa gust.
Se coace timp de 35 de minute(sau depinde de cuptor).
Anelise
Scris: Tuesday, November 5, 2013 5:27 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SAFIR

Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
Multumesc frumos! Cheek Kiss O incerc cu siguranta. Imi place ca nu are foarte multe ingrediente. thumright
Bine, mi-a ramas gandul oricum si la cea postata de Bereea! sic
Eileen
Scris: Tuesday, November 5, 2013 7:51 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Cu placere! Am scris si eu mai sus ca am ramas surprinsa de simplitatea retetei si de rezultatul final. In seara asta am facut o prajitura cu mere dar cu foi ( 2 foi ras )
bereea
Scris: Tuesday, November 5, 2013 9:18 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Arata super prajitura. Aluatul e fraged?
Eileen
Scris: Wednesday, November 6, 2013 8:28 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Da, e subtire dar e fraged DistanceKiss
Anelise
Scris: Wednesday, November 6, 2013 9:19 AM
Avatar
Nivel
Nivel: SAFIR

Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
Cred ca incerc tarta astazi ca am tot ce-mi trebuie! bounce Daca nu, maine sigur! DistanceKiss
bereea
Scris: Wednesday, November 6, 2013 9:22 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Eu ma gandesc sa pun si pasta pasticciera , iar deasupra merele...oare ce-o sa iasa?
Eileen
Scris: Wednesday, November 6, 2013 9:31 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Anelise , spor la bucatarit, sa-mi spui cum ti-a iesit!
Bereea eu zic ca incercarea moarte n-are ! Cred ca ar iesi ceva bun ...DistanceKiss
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.