Hello,

As dori si eu retea pt parisiene cu mere....salivez de cand am vazut poza

Ieri am facut o prajitura de ciocolata cu blat umed pe care am servit-o cu inghetata de vanilie.O nebunie!



Retetea este extrem de simpla: se topesc 250 g ciocolata fondente (cel putin 72 % cacao) cu 250 g unt. Se mixeaza 6 galbenusuri cu 250 g zahar brun si se adauga in compozitia de ciocolata.Albusurile se mixeaza cu un pic de sare , se amesteca cu compozitia de mai sus si se adauga 40 g faina.
Se coace in cuptorul preincalzit pentru excat 20 de minute.Dupa ce am inchis cuptorul am mai lasat prajitura inauntru cateva minute cu usa cuptorului larg deschisa.Se serveste calduta cu inghetata de vanilie.La fel de buna este si rece.