Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/13/2006
Mesaje: 2691
| M-am executat si eu cu niste papanasi fierti pe care ne-am batut atat eu cat si sotul meu, dar am castigat eu. Am urmat o reteta super simpla:
- 500g branza de vaci
- 2 oua
- 4 linguri faina
- 3 linguri gris
- varf de sare
- 50 g unt , pesmet, zahar
Am amestecat totul bine, mai putin untul, pesmetul si zaharul, am facut niste bile pe care le-am dat prin faina si le-am pus in apa clocotita cu sare sa se fiarba. Cand s-au ridicat la suprafata s-au fiert, cam 10 minute dureaza. I-am scos pe o farfurie si am trecut la prepararea pesmetului.
Intr-o tigaie am topit untul, am pus pesmetul si zaharul si la foc mediu-mic am pus papanasii in tigaie si m-am asigurat ca ii dau prin pesmetul si zaharul care sfaraiau un pic in unt.
Gata, pofta buna. Reci sau calzi cu smantana, deliciosi. Eu i-am servit fara samantana caci nu aveam in momentul respectiv dar imi aduc aminte de la bunica ca ea numai asa ii servea.
Se fac repede si sunt deliciosi. |
|
|
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 1/17/2008
Mesaje: 27681
| Super deliciosi.Papanasii sunt preferatii copiilor.Eu ii seveam cu smantana si dulceata.
Imi place reteta ta,Roxanel |
|
|
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 12/17/2007
Mesaje: 25891
| Sa va fie de bine!Nu am mai mancat chiar demult! |
|
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 10/14/2009
Mesaje: 5442
| Am facut si eu azi papanasi,dupa reteta lui leut,dar i-am turnat cu lingura in ulei ,ca era prea moale umplutura ca sa o pot face in maini ca pe piftele.Oricum ,au iesit buni . |
|
Nivel: Membru
Inregistrat: 8/27/2010
Mesaje: 73
| N am caramelizat bine zaharul si mai rontaie un pik in dinti ca forma au iesit cam handicapati dar ca gust sunt excelenti!!!Multumim mami de reteta de papanasi |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/17/2009
Mesaje: 1038
| Mai fetelor mi-ati facut o poftaaaaa. |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22800
| Papanasi cu smantana si dulceata de cirese amare:
 |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 5/17/2009
Mesaje: 4992
| Ce bine arata |
|
Nivel: MEMBRU FONDATOR
Inregistrat: 5/27/2006
Mesaje: 14390
|  |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22800
|  |
|
Nivel: SMARALD
Inregistrat: 8/10/2007
Mesaje: 13449
| Si eu vin la o portie...... |
|
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22800
| marivic wrote: Si eu vin la o portie......
 Cand? |
|
|
|
