Paine de casa
Subiectul anterior · Subiectul urmator
Patratel
Scris: Monday, March 3, 2014 10:14 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Membru

Inregistrat: 3/3/2014
Mesaje: 1
marivic wrote:
Fetelor,retea este din cartea de retete a masinii,....pasii i-am urmat exact ca in carte.....dubioasa ar fi drojdia si apoi faina Dobrogea pe care am folosit-o.
BUUUUNNNNNN.Astazi,am pus iar de alta sic ca ma racaia pe creierasi hohot
Dar am facut paine Toast cu greutate de 750 gr si durata 3 h.
Asta e de aseara....


sI CEA DIN SEARA ASTA.....yes yes yes


AM SI TAIAT SA MANCAM CA NU MAI PUTEAM DE POFTA....
img


A doua paine a iesit perfect topai si din poze am vazut ca arata pufoasa.Victory Victory Victory Ce reteta ai folosit?
Mi-am luat si eu Moulinex - Bread of the World. Ai ales o reteta din carticica?
bereea
Scris: Friday, September 19, 2014 9:31 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Paine in doua culori:

img
Eileen
Scris: Friday, September 19, 2014 9:45 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Super ideea !!! E paine dulce pentru mic dejun ?
Am mai vazut pe undeva ideea...arata foarte bine !!
bereea
Scris: Friday, September 19, 2014 9:50 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Nuu, e paine normala: aluat din faina alba, imbinat cu aluat din faina integrala.A avut un succes nebun!
La noi se gaseste de cumparat si in magazin, dar nu-mi place gustul.( e paine la lunga conservazione, deci...)
raly
Scris: Friday, September 19, 2014 9:55 AM
Avatar
Nivel
Nivel: DIAMANT

Inregistrat: 12/17/2007
Mesaje: 25891
Uh,ce bine arata!Bravoo
bereea
Scris: Friday, September 19, 2014 10:02 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Raly ,computerlove
kali
Scris: Friday, September 19, 2014 10:08 AM
Avatar
Nivel
Nivel: MEMBRU FONDATOR

Inregistrat: 5/27/2006
Mesaje: 14390
Ar fi riscant sa am in casa o paine care arata ataaaat de bine!!!
bereea
Scris: Friday, September 19, 2014 10:18 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Kali, asa esteLol
Ana
Scris: Friday, September 19, 2014 10:56 PM
Avatar
Nivel
Nivel: TOP TEAM

Inregistrat: 11/9/2008
Mesaje: 30045
Ce bine arataBravoo Bravoo
Eileen
Scris: Sunday, September 28, 2014 12:16 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Nu am gasit alt post unde s-ar incadra asa ca pun tot aici.
Focaccia cu ardei copt...merge de minune avand in vedere ca afara e un frig de numa Crazy Crazy

img
Anelise
Scris: Sunday, September 28, 2014 10:11 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SAFIR

Inregistrat: 2/4/2008
Mesaje: 17381
Eileen, arata... wow! Love Nu pui, te rog, si reteta? DistanceKiss
oanamaria
Scris: Sunday, September 28, 2014 11:57 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
Waw!Ce bine arata!
Lilly of the valley
Scris: Monday, September 29, 2014 12:46 AM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 3/23/2007
Mesaje: 12042
Imi ploua in gura!!!
Eileen
Scris: Monday, September 29, 2014 8:18 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Multumesc fetelor Hilar computerlove computerlove computerlove

Focaccia cu ierburi aromatice
500 g faina
280 g lapte gras
1 ou
10 g sare
10 g zahar
20 g ulei masline
10 g drojdie proaspata
1/2 lingurita miere
o lingura rozmarin/oregano/cimbru proaspat( ce va place )

Ingrediente saramura
3 g sare grunjoasa
8 g apa fierbinte
8 g ulei masline

Framantam aluatul ( eu pun la masina de paine ), il lasam la crescut.
Cand a crescut se imparte aluatul in 3-4 bile in fuctie de cat de mare vreti sa fie, se intinde cam cat grosimea unui deget (nu se intinde cu facaletul ci cu mana) si o punem la crescut 30 minute.
Eu de multe ori pun tot aluatul in tava rotunda si fac o focaccia big Lol
Facem mici gropite cu degetele, ungem cu saramura (pentru saramura emulsionam toate ingredeintele din lista) si mai lasam 30-40 minute sa dospeasca.
Se pun in tava de la cuptor, se coc 15-20 minute, pana sunt gata .
Se poate pune orice topping doriti : rosii cherry , branza , masline ...orice.
Eu am pus ieri ardei copti cu ceapa calita si branza .
A fost yuuummmiiiibounce
dana_h
Scris: Monday, September 29, 2014 10:27 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/14/2014
Mesaje: 1737
ce bine arata computerlove computerlove computerlove dar cred ca e o focaccia adaptata.din ce stiu eu in reteta originala nu se pune lapte si nu se face saramura,se presara sarea grunjoasa pe aluat iar ingredientul de baza e uleiul de masline.o sa incerc si varianta ta yummy
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.