Paine de casa
Subiectul anterior · Subiectul urmator
ligia27
Scris: Thursday, February 9, 2012 2:06 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 3/13/2010
Mesaje: 1340
mi-a ramas capul la painile voastre. am masina de facut paine, dar am preferat sa o framant eu .acum e la crescut in tava . revin cu pozici.
raly
Scris: Thursday, February 9, 2012 8:26 PM
Avatar
Nivel
Nivel: DIAMANT

Inregistrat: 12/17/2007
Mesaje: 25891
Ioi...ce suuper aratanewclap newclap newclap newclap newclap
marivic
Scris: Thursday, February 9, 2012 9:34 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 8/10/2007
Mesaje: 13449
Maine as vrea sa fac si eu o paine cu maslinesic
madanuta
Scris: Sunday, February 26, 2012 7:38 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Senior

Inregistrat: 6/26/2007
Mesaje: 6054
Chiflele mele...
oanamaria
Scris: Sunday, February 26, 2012 7:42 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 4/22/2009
Mesaje: 20813
Ce grasute -delicioase !
madanuta
Scris: Sunday, February 26, 2012 7:51 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Senior

Inregistrat: 6/26/2007
Mesaje: 6054
oanamaria wrote:
Ce grasute -delicioase !

Asa grasuta ma faci si eu, dar nu si delicioasa..hohot
Ana
Scris: Sunday, February 26, 2012 9:43 AM
Avatar
Nivel
Nivel: TOP TEAM

Inregistrat: 11/9/2008
Mesaje: 30045
hohot hohot hohot

arata tare binenewclap newclap
bereea
Scris: Sunday, October 6, 2013 4:46 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Pana nu demult nici nu stiam ca exista o altfel de drojdie, una formata din fermenti lactici vii si care " se cultiva" in frigider.Pentru ca sotia sefului meu mi-a dat o portie , am cultivat-o , inmultit-o si utilizat-o sa fac o altfel de paine:fara chimicale.Peste 3 zile voi putea face din nou.Pentru paine am combinat mai multe feluri de faina si cereale.am framantat-o aseara si, pentru ca procesul de crestere a aluatului este mai lent datorita drojdiei naturale, am copt-o asta-dimineata.



img
zaza_
Scris: Sunday, October 6, 2013 7:09 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 3/25/2008
Mesaje: 2187
Arata excelent! Banuiesc ca are si un gust divin!Bravoo Bravoo Bravoo

Ai utilizat maia facuta in casa, banuiesc. Se face din faina si apa, dar dureaza vreo saptamana. Am gasit si eu reteta, dar cum stau destul de prost cu rabdarea... nu am incercat. Am gasit reteta aici:http://anditudor.blogspot.ro/2010/11/drojdie-naturala_21.html
bereea
Scris: Sunday, October 6, 2013 9:07 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Multumesc, Zaza si da, are un gust divin. Cat despre drojdie nu are numai faina si apa ci si fermenti lactici vii la fel ca si kefirul daca nu gresesc. Trebuie intretinuti si se inmultesc. La fiecare 3-4 zile se foloseste (cam 250 g pentru cantitate de faina de 600 g ) apoi se adauga apa si faina si lasati sa se inmulteasca din .Aceasta maia poate dura o viata de om.
Eileen
Scris: Thursday, December 19, 2013 9:43 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Am cautat eu cat am cautat unde sa o postez , sper ca e bine si aici : focaccia

img
bereea
Scris: Thursday, December 19, 2013 9:57 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Woow, buona la focaccia!Bravoo
Eileen
Scris: Thursday, December 19, 2013 10:03 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Multumesc , Bereea , poate ne dai tu o reteta originala pentru focaccia Cheek Kiss .Mie imi place tare mult cum iese asta , moale si pufoasa , parca e un burete cand apesi pe ea . Mai mult imi place cu masline verzi ,acum am avut doar negre.
bereea
Scris: Thursday, December 19, 2013 10:18 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22797
Sincera sa fiu, eu nu prea fac pentru ca...se mananca .Adica Ale e in stare sa o manance pe toata si atunci ma feresc sa o am in casaras Cred doar ca trebuie sa pui ceva mai mult ulei de masline deasupra, dar e doar chestie de gustCheek Kiss
marivic
Scris: Friday, December 20, 2013 4:39 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 8/10/2007
Mesaje: 13449
eu vreau sa-mi iau o masina de facut paine.....ce ziceti merita sa dau banii pe ea?vreau sa fac constant paine in casa......
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.