Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/27/2006
Mesaje: 1307
| Am facut si eu prajitura aseara, dar am inovat nitel...Nu-s foarte priceputa in bucatarie si nu-mi ieseau "urechile" alea deloc  , asa ca am facut prajitura in forma de tarta: am lasat blatul intins si am pus "umplutura" pe deasupra (dulceata de visine cu scortisoara si putin unt). Ca si continut a iesit o bunatate, dar cu alta infatisare.  |
Nivel: SMARALD
Inregistrat: 7/22/2007
Mesaje: 11813
| Fiind "Oznei haman"sau urechiusele lui Aman sunt prajituriile specifice sarbatorii "PURIM"pe care o sarbatorim acuma ne-am pus si noi pe treaba .Eu nu am facut dupa reteta lui Cristy deaceea scriu o alta reteta a mea si i-am umplut cu Nutella (asta ptr.Eden si Taty).
OZNEI HAMAN
-420 gr.faina alba(3 pahare )
-100 gr.zahar(1/2 de pahar)
-200 gr.unt(eu din cauza kasher am folosit margarina cu gust de unt )
-1 lingura praf de copt
-2 galbenusuri
-2 linguri suc de lamaie proaspet stors
-2 linguri de smantata sau suc de portocale
Umplutura -nutella cumparata 
1.Amestecam totul impreuna pana capatam un aluat.Impartim aluatul in doua ,asa este mai usor de lucrat cu el.
2.intindem o foaie de aluat ,cu un pahar taiam cercuri pe care le umplem cu o linguritza de nutella .
-lipim colturiile in forma de triunghi:
Aranjam triunghiuriile pe o tava pe o foaie de coapt si introducem la cuptorul incalzit din timp la temperatura de 180 grade timp de 20-30 minute(depinde de cuptor ,la mine le-am tinut 30 min)
Pofta buna ,sunt excelente !
Tin sa adaug aluatul este foarte usor de facut si este excelent de facut cu copii.Asa ca eu am avut ajutoare! |
Nivel: MEMBRU FONDATOR
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 9883
| Vai Shirel , ce-mi faci tu mieee ! |
Nivel: RUBIN
Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22792
| Shirel, daca tot trimiti la pachet indura-te si de mine.arata fantastic |
