In sfarsit mi-a iesit cum vroiam rulada de pui E bestiala si inlocuieste cu succes mezelurile.

Nu e scrisa Taty
Prima data am facut din pulpa de pui , clar cea mai buna e cu piept de pui !

Am facut asa :

Un piept de pui dezorsat , se niveleaza cu cutitul putin , se scoate de pe fiecare piept cate putina carne ( stiti partea aia f frageda si moale ), care se toaca marunt , la cutit,blender cum vreti.
Pieptul mare se bate bine cu ciocanul , se obtine o bucata intinsa de carne , peste care punem carnita tocata , incercam sa uniformizam peste tot . Deasupra eu am pus : usturoi verde tocat , busuioc , putin menta uscata , piper si boia de ardei , si sare bineinteles . Dar fiecare asezoneaza cum ii place.
Se ruleaaza , se leaga cu ata , sau se inveleste in folie staniol ( eu am legat-o),si am dat la cuptor , pana se patrunde .
Citisem undeva pe un site ca secretul e in carnea aia tocata , care actioneaza ca un liant, si asa nu se mai desface la taiat,si chiar asa e