Lebede indragostite
Subiectul anterior · Subiectul urmator
ebruli22
Scris: Sunday, April 18, 2010 6:03 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Grupa mica

Inregistrat: 4/12/2010
Mesaje: 153
Ingrediente

Coji
150ml ulei
300 ml apa
200 gr faina
9 oua mai mici
sare

Crema:
1,300ml lapte
250 gr faina
450 gr zahar
5 oua
zahar vanilat bourbon
sare

Decor
300 ml frisca
100 gr zahar pudra
esenta vanilie
zahar pudra vanilat

topping fructe de padure
topping ciocolata

Preparare coji
Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea ,iar cand da in clocot se adauga faina in bloc si se amesteca.Se lasa sa se racoreasca si se adauga ouale unul cate unul pana se incorporeaza toate.Turnam compozitia cu ajutorul unui pos cu sprit in forma de inimioare umplute .Se coc la foc iute timp de 13 min apoi se da flacara la mic pana capata o culoare aurie.Tot din aceasta compozitie cu ajutorul unui varf mic turnam si gaturile lebedelor sub forma litere S.

Crema
Un litru de lapte se pune la fiert iar restul se amesteca cu faina , 300 gr zahar,sarea si ouale mai putin doua albusuri care le batem separat cu 150 gr zahar si zaharul vanilat bourbon..Cand a fiert laptele se toarna peste celelalte ingrediente si se fierb impreuna pana devine ca o mamaliga.Dupa ce crema s-a racorit putin se adauga albusurile batute spuma si se incorporeaza.

Asamblare
Dupa ce cojile s-au racit se taie pe din doua ,se toarna pe ele crema cu ajutorul unui pos cu sprit dupa care punem un strat de frisca batuta (indulcita cu zahar si aromatizata cu esenta de vanilie) tot cu ajutorul posului cu sprit.Se aseaza gatul lebedei si aripioarele apoi se pudreaza cu zahar pudra vanilat.Din topping-ul de ciocolata si fructe de padure formam doua cercuri imitand lacul si asezam lebedele una in fata celeilalte.
Pofta buna!








mama Alessiei
Scris: Sunday, April 18, 2010 6:20 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2009
Mesaje: 1578
Wow, ce bine arata lebedele tale computerlove
ingerash
Scris: Sunday, April 18, 2010 6:39 PM
Avatar
Nivel
Nivel: DIAMANT

Inregistrat: 1/17/2008
Mesaje: 27681
Yamiiiiiiiiii ce delicii si ce bine aratalove
KRYS85
Scris: Sunday, April 18, 2010 8:40 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Senior

Inregistrat: 9/23/2008
Mesaje: 6611
cool love love love love newclap newclap newclap Super....
Maria & Mario
Scris: Monday, April 19, 2010 10:32 AM
Avatar
Nivel
Nivel: MEMBRU FONDATOR

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 9883
guns tunete bataus box2
giulia_mamik
Scris: Monday, April 19, 2010 11:13 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 3/22/2010
Mesaje: 3091
Deja salivez...essen
milicutza
Scris: Monday, April 19, 2010 5:26 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 8/12/2009
Mesaje: 2207
Vai dar bine arata!newclap
bereea
Scris: Monday, April 26, 2010 8:06 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22792
wooooowWow Wow
Ana
Scris: Tuesday, April 27, 2010 9:39 AM
Avatar
Nivel
Nivel: TOP TEAM

Inregistrat: 11/9/2008
Mesaje: 30045
wow cred ca am sa le fac si eu intro zi cand am musafiri...sa impresionezras ras hohot
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.