Crema de tiramisu
Subiectul anterior · Subiectul urmator
taki
Scris: Tuesday, June 20, 2006 6:39 AM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 13501
Ingrediente

- 4 oua
- 7 linguri cu virf zahar
- 500g Mascarpone
- 2 plicuri de praf de frisca
- 1 lingura cacao pentru ornat


Mod de preparare

Galbenusurile de la cele 4 oua se freaca impreuna cu zaharul, utilizind mixerul. Dupa ce zaharul s-a topit se adauga crema mascarpone si se amesteca in continuare pana se obtine consistenta friscai.
Albusurile se bat spuma separat intr-un vas, peste care se va adauga praful de frisca (nedizolvat). Se amesteca in continuare (cu mixerul) pana devine omogen.
Cele 2 compozitii rezultate se amesteca si se introduc in congelator.
La servire se presara cacao deasupra, cu ajutorul unei strecuratoare de ceai.
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.