Clatite
Subiectul anterior · Subiectul urmator
AdrianaC
Scris: Thursday, October 30, 2014 2:30 PM
Avatar
Nivel: ALBA CA ZAPADA

Inregistrat: 2/12/2006
Mesaje: 17812
Reteta de clatite

Eileen
Scris: Saturday, November 1, 2014 2:29 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Mie din toate retete incercate de pancakes cele mai bune mi s-au parut dupa reteta lui Jamie Oliver.
Sunt pufoase inauntru ca un pandispan, celelalte mi se pareau gumoase/chiloase inauntru.
Eu fac tortulet din ele, cred ca pusesem unul cu caramel undeva bounce bounce

Ingrediente
3 oua mai mari
115 gr. faina
1 lingurita mai cu varf cu praf de copt
140 ml. lapte
un praf de sare
4 lingurite cu varf de zahar

Mod de preparare
-galbenusurile se separa de albusuri, si se pun intr-un castron impreuna cu zaharul;
-se mixeaza bine de tot pana se albeste compozitia, apoi se adauga laptele cate putin in timp ce se-amesteca in continuare;
- se alterneaza cu faina amestecata cu praful de copt
- separat se mixeaza bine albusurile impreuna cu praful de sare. Se pun peste galbenusuri;
- incepem sa incorporam pale pale albusurile spuma;
- si dam cu lingura usurel de jos in sus pana nu se mai vede nici un cocolos de albus;
- apoi incingem o tigaie de teflon, o ungem cu putin ulei si punem cam un sfert de polonic in centrul tigaiii. Compozitia e mai spumoasa, nu puneti foarte mult pentru ca oricum se-ntinde;
- nu lasam foarte mult in tigaie, e gata cand se bulbuca putin aluatu' si face niste basici care se sparg la suprafata.


ingerash
Scris: Saturday, November 1, 2014 2:36 PM
Avatar
Nivel
Nivel: DIAMANT

Inregistrat: 1/17/2008
Mesaje: 27681
Da si eu am o reteta preferata de a lui Jamie Oliver,cu pere si servite cu iaurt grecesc si miere.
Eileen
Scris: Sunday, November 2, 2014 12:16 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Ieri am facut un tortulet de vaffe, umplute cu crema de ciocolata...a fost f bunAngel Angel


Eileen attached the following image(s):
dsc02322.jpgdsc02326.jpg

miriam
Scris: Sunday, November 2, 2014 2:24 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 5/17/2009
Mesaje: 4992
Eileen ce fain aratalove
Eu folosesc aluatul de la clatite americane in aparatul de vafe, asta din comoditate, ma scuteste de intors.
Eileen
Scris: Sunday, November 2, 2014 5:42 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 1/16/2013
Mesaje: 3201
Miriam , crezi ca eu am facut altfel?Lol Lol
Am facut dupa reteta scrisa mai sus, a lui Jamie Oliver.
Ingerash, e alta reteta cea cu pere? Ne-o dai si noua , te rog ? Sau un link cevapupici
bereea
Scris: Tuesday, June 14, 2016 9:37 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22792
Am facut si noi, adica ei si fiica-mea- un tort curcubeu de caltite umplut cu o crema de mascarpone, ciocolata alba, frisca si lapte condensat:



img
kali
Scris: Tuesday, June 14, 2016 10:03 AM
Avatar
Nivel
Nivel: MEMBRU FONDATOR

Inregistrat: 5/27/2006
Mesaje: 14389
Le-am admirat si pe fb.plans plans
bereea
Scris: Tuesday, June 14, 2016 10:08 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22792
kali wrote:
Le-am admirat si pe fb.plans plans


Cheek Kiss
miriam
Scris: Tuesday, June 14, 2016 11:01 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 5/17/2009
Mesaje: 4992
Ce interesant, sigur a fost bun cu asa crema!
bereea
Scris: Tuesday, June 14, 2016 12:29 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22792
miriam wrote:
Ce interesant, sigur a fost bun cu asa crema!


FOARTE BUN!
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.