|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 10/24/2007 Mesaje: 2267
| foarte bine arata placinta!! noi avem 1 zi / sapt cand ne permitem sa ne abatem de la regula mancatului sanatos..si a fost ieri..daca era azi, faceam si eu placinta..dar poate saptamana viitoare.. |
Nivel: Ambasador
Inregistrat: 3/19/2008 Mesaje: 515
| Fetelor ma innebuniti cu pozele si retetele voastre! Eu trebuie sa ma apuc de cura! TREBUIE!!! Nu mai suport! |
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 1/17/2008 Mesaje: 27681
| Iata ce fac eu de azi dimineata,de fapt mixerul si cuptorul ,e super delicioasa si miroase super a mar copt si bostan
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/21/2008 Mesaje: 3402
| Mmmmm se simte mirosul pana aici...arata delicios Din partea mea nota 10 cu multe stelute******* |
Nivel: Avansat
Inregistrat: 10/4/2007 Mesaje: 3495
| ieri am facut niste sarmalute in foi de vita si azi voi continua cu o ciorbita cu perisoare. |
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/21/2008 Mesaje: 3402
| Eu astazi am o zi lejera,in ceea ce priveste gatitul:pt mine fac o supita de pui cu fidea(mi-e tare pofta),si sotul mi-a comandat cartofi prajiti Si voi incerca o prajitura postata pe forum:cea cu iaurt,gris....sa vedem ce iese |
Nivel: Senior
Inregistrat: 3/2/2006 Mesaje: 5605
| Ce bine arata prajiturica ,aluatul pare atat de fragedç Ingeras. si reteta daca se poate.
Maria & Mami eu fac asa.Curat cateva cepe 5-6,4-5 cartofi ,apoi tai cepele solzisori,le inabus in putin ulei de masline si pun putina apa sa nu se prajeasca ceapa.Cand incepe sa se ingalbeneasaca sau cand este frageda pun ficateii taiati marunt, cam jumatate de kg si carofii curatati , taiati subtire si micuti ca pentru ciorba de cartofi si ii pun si pe ei.Asta cu cartofii inventie proprie .II las un pic si apoi adaug putina apa atat cat sa poata sa fiarba. Optional se adauga putin vin ,piper,patrunjel.La safrsit am pus putin usturoi sa fie si mai gustosi ..Daca vrei poti sa nu pui cartofi . Prima data am facut tocanita fara cartofi dar am folosit orez facut la aburi langa si a fost bun ,dar cu cartofi incorpotrati a avut mai mult succes. Reteta dupa care m-am inspirat a fost aceasta.:
Timp de preparare: 45 min (complexitate redusa) Ingrediente 750 gr. ficat, 10-15 cepe, 2 linguri bulion sau 6-7 rosii, 2 linguri grasime, 1 pahar vin, sare, verdeata, piper Mod de preparare Se inabusa ceapa taiata felii subtiri, se adauga bulionul sau rosiile si se mai fierbe. Se adauga ficatul taiat bucatele si se continua inabusirea impreuna cu ficatul. Se stinge cu vin, daca este nevoie se mai adauga apa sau zeama de carne si se lasa sa scada bine. Sarea se adauga la urma, ca sa nu se intareasca ficatul. Ceapa se inabusa mai din vreme, iar ficatul se adauga numai aproape de masa, ca sa nu se intareasca. Se poate servi simpla sau cu garnitura de orez, macaroane, cu piure de cartofi, asezat in vas rotund in forma de coroana, iar tocana la mijloc . Gustos.ro |
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 1/17/2008 Mesaje: 27681
| Ely ,reteta este cam asa:
Prajitura de lapte acru cu dulceata de mere si bostan{dulceata am facut-o in noiembrie}
Pentru aluat: 2 oua 1 cescuta zahar 1 plic zahar vanilat putina esenta de vanilie 2 cani lapte acru,se poate si iaurt 1/2 plic praf de copt 1 cescuta ulei putina sare faina cat cuprinde.Aluatul sa fie putin mai gros ca la clatite.
Pentru umplutura-se poate folosi dulceata sau mere rase calite cu zahar si scortisoara sau branza cu stafide. Eu am folosit dulceata de mere cu bostan.
Cum se procedeaza. In vasul mixerului se pun ouale intregi,zaharul ,esenta , zaharul vanilat si sarea.Se mixeaza ,apoi se adauga laptele ,se mixeaza si apoi faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie,se amesteca .Aluatul sa fie mai gros ca cel de clatite. Tava se unge cu unt si se tapeteaza cu faina,se pune jumate din cantitatea de aluat ,se adauga uniform dulceata sau ce compozitie doriti si apoi restul de aluat,se niveleaza si se introduce la cuptorul incins .Se lasa la copt cam 20-30 minute. Pofta buna!
Aluatul este super pufos. |
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/15/2006 Mesaje: 1320
| Azi am gatit bors de pui,carne de pui cu legume la cuptor si tortul cu mere si pudding de ciocolata Alyna attached the following image(s):
|
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 1/17/2008 Mesaje: 27681
| Delicios .Cum faci carnea de pui cu legume? |
Nivel: MEMBRU FONDATOR
Inregistrat: 2/13/2006 Mesaje: 9883
| Ely , multumesc mult . Cu siguranta o voi incerca si eu cat de curand !
Fetelor , voi ma faceti sa ma mut in bucatarie ! |
Nivel: Senior
Inregistrat: 6/10/2006 Mesaje: 6198
| Alyna ,ce bine arata,vin si eu,ma primesti |
|
Nivel: Membru
Inregistrat: 11/25/2007 Mesaje: 44
| Si eu am gatit astazi tocanitza de pui si la desert crema de zahar ars. |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/15/2006 Mesaje: 1320
| Pai am pus in vasul iena o punga amestec mexican,2 cepe taiate rondele,si cartofi taiati felii.Am condimentat cu sare,piper si carnea cu un amestec special pentru carne de pui...am pus apa si la cuptor,la inceput cu capacul pus sa aiba timp sa fiarba carnea si apoi am luat capacul sa se evapore apa.A iesit super.s-a mancat tot... |
|
Nivel: DIAMANT
Inregistrat: 1/17/2008 Mesaje: 27681
| Alyna wrote:Pai am pus in vasul iena o punga amestec mexican,2 cepe taiate rondele,si cartofi taiati felii.Am condimentat cu sare,piper si carnea cu un amestec special pentru carne de pui...am pus apa si la cuptor,la inceput cu capacul pus sa aiba timp sa fiarba carnea si apoi am luat capacul sa se evapore apa.A iesit super.s-a mancat tot...
Multumesc o sa fac si eu
|
|
|