Pentru ca zilele acestea am primit niste mere de la soacra si pentru ca am vazut ca nimeni nu le mananca m-am hotarat sa fac o tarta cu mere.Merele erau numai bune dulci-acrisoare si bine parfumate.Asa ca va prezint o tarta cu mere










Ingrediente:
250 g unt
250-350 g faina
80 ml apa
o lingurita zeama de lamaie
3 linguri zahar
jumatate fiola vanilie
o lingurita praf de copt
un praf de sare

Pentru umplutura trebuie cam 2 kg de mere care se dau pe razatoare si se pun pe foc cu zahar, scortisoara , 3-4 linguri ulei si ce mai credeti voi ca sa fie cat mai parfumate.Eu am pus si coaja de portocale, dar data viitoare nu mai pun.

Mai intai se pregatesc merele, avand grija sa le calim pana nu mai au zeama , apoi se lasa la racit.

Pentru aluat se amesteca untul cu 250 g faina , zahar, sare si praf de copt.Apoi se adauga apa, esenta, zeama de lamaie. Adaugati faina cat e necesar pana aveti un aluat care poate fi intins .(eu l-am imapturit de cateva ori si tot l-am intins.)Aluatul se epune intr-o tava, se pun merele, apoi s etaie marginile aluatului care este in plus.