Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/22/2006
Mesaje: 4839
| Cine stie ce e cafeaua decofeinizata?E cafea sau sunt cereale prajite?Daca e cafea cum scoate cofeina din ea si chiar nu ramane deloc? Eu de cand am dat-o pe decaf. beau cam multa si ma intreba oare ce beau, cafea sau zeama de cereale? |
|
|
Nivel: TOP TEAM
Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 36610
| Din cate stiu are cofeina, dar foarte putina.
Continutul de cofeina al diferitelor bauturi si alimente
- cafea la ibric (o ceasca): 60 - 120 mg
- espresso dublu (50g): 45 - 100 mg
- cafea instant (o ceasca): 70 mg
- cafea decofeinizata (o ceasca): 1 - 5 mg
- ceai (o ceasca): 40 mg
- ceai verde (o ceasca): 40 mg
- cola (350g): 38 - 45 mg
- ciocolata calda (o ceasca): 4 mg
- ciocolata neagra (25g): 20 mg
- ciocolata cu lapte (25g): 6 mg.
Valorile sunt aproximative, in special cele referitoare la varietatile de cafea.
Despre cofeina
Tuturor ne place sa bem in fiecare zi cate o ceasca de cafea sau de ceai, dar se pare ca acestea nu ne plac pe noi tot atat de mult. Daca bem mai mult de o ceasca pe zi, riscam sa fim nervosi, anxiosi, ne doare capul sau suntem deshidratati, iar, uneori, un consum ridicat de cofeina ne poate face sa fim prost dispusi si sa clacam.
Orice medic nutritionist va va atentiona cu privire la consumul de cofeina si nu numai pentru faptul ca aceasta impiedica absorbtia mineralelor de catre organism, cum ar fi fierul, ci si pentru ca astfel se accelereaza ritmul in care calciul este pierdut de catre articulatii si sistemul osos.
Si pentru ca nu vrem sa luam numai partile rele ale cafeinei, vom aminti si beneficiile pe care aceasta le aduce organismului nostru. Intr-adevar, cafeaua si ceaiul isi au si ele rolul lor. Poate cel mai important este faptul ca antioxidantii continuti de acestea ne apara de bolile de inima, amana semnele imbatranirii si ne ajuta sa ne refacem mai repede in urma racelilor sau infectiilor.
Chiar si produsele decofeinizate sunt bogate in continutul de antioxidanti, dar incercati sa cumparati acele produse care au fost decofeinizate prin metoda apei (daca eticheta nu ofera nici un indiciu in acest sens, probabil produsul a fost expus unei metode chimice nesanatoase). In timp ce anumite persoane spun ca o ceasca de cafea sau de ceai bauta dimineata ii ajuta sa-si inceapa ziua cu o stare buna si chiar le inlatura problemele legate de constipatie, altele spun ca aceasta le agraveaza iritatiile sistemului digestiv. Unele studii au sugerat chiar faptul ca acest continut de cofeina din cafea sau din ceai poate suprima simptomele bolii Alzheimer.
O ceasca de cafea espresso este un bun compromis pentru oricine. Si asta pentru ca nu contine atat de multa cofeina precum cafeaua la filtru sau la ibric. Ne fereste de starile de nervozitate si totusi ne stimuleaza si ne imbunatateste puterea de concentrare. Cafeaua espresso are un continut scazut de cofeina deoarece aburul trece atat de repede prin praful de cafea, incat cofeina nu are timp sa se depoziteze in ceasca. Cafeaua instant (care este fabricata din infuzii uscate de cafea care au fost solidificate) contine, de asemenea, mult mai putina cofeina decat cea obisnuita, dar si aceasta isi are si ea partea ei proasta, din cauza gustului inferior al acesteia.
|
|
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 3/12/2006
Mesaje: 3527
| Ceaiul contine COFEINA? asta nu am stiut-o! si atunci de ce in cazul unor boli este recomandat pana la 2l de ceai pe zi? Pai atunci ne tratam de una si ne imbolnavim de alta? Nu mai stiu ce sa zic! |
|
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/22/2006
Mesaje: 4839
| Kiki wrote:[b] Cafeaua instant (care este fabricata din infuzii uscate de cafea care au fost solidificate) contine, de asemenea, mult mai putina cofeina decat cea obisnuita, dar si aceasta isi are si ea partea ei proasta, din cauza gustului inferior al acesteia.
Cafeaua instant e nessul?Eum stiam invers...ca nessul e mai tare decat naturala.
Cred ca e o idee buna sa-mi iau un espresso Mersi de info info, foarte utile.  |
|
Nivel: TOP TEAM
Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 36610
| mihaela75 wrote:Cafeaua instant e nessul?Eum stiam invers...ca nessul e mai tare decat naturala. Cred ca e o idee buna sa-mi iau un espresso Mersi de info info, foarte utile.
Da, e nessul. Asa stiam si eu ca e mai tare... |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| Eu kiar acum ma delectez cu un...Orzo....adica un ness fara cofeina, facut din orz....are gust foarte bun, identic cu cel al nesului, doar ca nuare intocmai aeeasi tarie.Atat. |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/22/2006
Mesaje: 4839
| Am facut si eu un pic de cercetare Nu m-am gandit niciodata sa caut cum se decofeinizeaza cafeaua.Am gasit ca sunt cateva metode ( cu apa, cu monoxid carbon , cu clorura de metilen si inca una care am uitat-o) si nici una nu dauneaza sanatatii.Cofeina se scoate 97%.M-am uitat pe cutia mea si scrie ca e decof. cu metoda clorurii de metilen.Deci ce am gasit e ca decaf. e intr-adevar cafea si nu zeama de cereale  |
|
Nivel: Guest
Inregistrat: 2/12/2006
Mesaje: 14
| Intreb si io ca prostu...io neband cafea habar nu am, asa ca lamuriti-ma si pe mine de ce beti cafea decofeinizata? Ca inteleg ca oamenii beau cafea pentru ca sunt dependenti, mai mult sau mai putin, ca altfel sunt ametiti, somnorosi, ii doare capul, etc. Si toate atsea inteleg io ca sunt inlaturate tocmai de cofeina. Atunci de ce beti cafea decofeinizata, adica ce efect are? Doar gustul? Sau senzatia de ceva cald in stomac, care aceasi gust cu cafeaua? |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| Eu beam inainte cafeaua numai pentru gust.mM consider un om suficient de cerebral care nu se poate amagi cu zicale precum"nu mi-am baut cafeaua, ma doare capul, nu ma pot tezi ca nu mi-am baut cafeaua, sunt ametita ca nu am baut cafea"....NU.Daca beam cafea, savuram gustul si beneficiam in urmatoarele momente de un surplus de energie, urmat apoi brusc de o scadere de energie, fapt generat tot de aceeasi "dragalasa" cafea.
Cafeaua decofeinizata este savurata cu mare palcere de persoanele care doresc sa renunte la cafea, dar sunt indragostiti atat de gust cat si de "ideea de a bea cafea", de obisnuinta de a bea cafeaua dimineata sau in cursul zilei. |
|
Nivel: Avansat
Inregistrat: 2/22/2006
Mesaje: 4839
| freedelia wrote:Intreb si io ca prostu...io neband cafea habar nu am, asa ca lamuriti-ma si pe mine de ce beti cafea decofeinizata? Ca inteleg ca oamenii beau cafea pentru ca sunt dependenti, mai mult sau mai putin, ca altfel sunt ametiti, somnorosi, ii doare capul, etc. Si toate atsea inteleg io ca sunt inlaturate tocmai de cofeina. Atunci de ce beti cafea decofeinizata, adica ce efect are? Doar gustul? Sau senzatia de ceva cald in stomac, care aceasi gust cu cafeaua?
Da, cred ca e dependenta de gustul si mirosul cafelei mai mare decat de cofeina.Insa nu stiu cum, eu am cunoscut acele dureri de cap din lipsa cafelei.Sambata si duminica ca nu mergeam la servici beam cafeaua mai tarziu si beam ca simteam ca-mi explodeaza capul.O fi fost de la cafea sau nu...cine stie, dar cum o beam cum imi trecea.Probabil pe fond nervos,org nu primea la timp doza si facea uratAcum stiu sigur ca beau pt gust si miros, sunt dependenta de arome si mai putin de cofeina |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| Eu ma bucur asa de tare ca intru in sarcina asta fara nici un vitziu ...nu tu cafea, nu tu tigari, nu tu alcool, la manastire cu mine ...parca m-as pocai, nu alta!Si kiar aseara mi-a facut sotul pofta cu un strop de ness si imi promisesem ca astazi, fie ce-o fi, beau si eu un nesulake, ca tare mult imi place...de acum, aleluia ness!Dar nici ca-i voi simti lipsa! |
|
Nivel: SMARALD
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 13501
| stele_pe_cer wrote:Eu ma bucur asa de tare ca intru in sarcina asta fara nici un vitziu ...nu tu cafea, nu tu tigari, nu tu alcool, la manastire cu mine ...parca m-as pocai, nu alta!Si kiar aseara mi-a facut sotul pofta cu un strop de ness si imi promisesem ca astazi, fie ce-o fi, beau si eu un nesulake, ca tare mult imi place...de acum, aleluia ness!Dar nici ca-i voi simti lipsa!
Dar asa, de pofta, doar sa gusti cateodata ai voie, zic eu !
Tin minte ca eu pe ultima suta de metri aveam pofta de cola si am baut ca nu mai puteam  . Dar asta s-a intamplat doar de cateva ori, exceptii .
Acum nici ca as mai bea cola, cred ca m-am dezobisnuit de a bea acidulat  :81pukel: . |
|
Nivel: MEMBRU FONDATOR
Inregistrat: 4/4/2006
Mesaje: 8978
| Stelute, eu am baut cafea cand am fost insarcinata! Cu lapte, dar am baut... Asa ca din cand in cand... poti sa-ti mai iei un ragaz de... "nesulake" |
|
Nivel: Senior
Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6678
| Sa speram ca mari pofte nu voi avea, cel putin daca le voi avea,sa nu fie din categoria "interzise" ... |
|
Nivel: TOP TEAM
Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 36610
| cute_baby_of_mine wrote:Stelute, eu am baut cafea cand am fost insarcinata! Cu lapte, dar am baut... Asa ca din cand in cand... poti sa-ti mai iei un ragaz de... "nesulake"
Si eu, cu lapte sau cu completa, am baut. |
|
|
|
