Prajituri, placinte, tarte...
Subiectul anterior · Subiectul urmator
bereea
Scris: Monday, June 4, 2007 5:48 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22793
Crostata cu fructe



Am cumparat o foaie de pasta frolla , pe care am pus-o la cuptor.Se pun boabe de fasole deasupra ca sa nu se umfle.Cand e coapta , se scoate , se lasa sa se raceasca , se umple cu crema de vanilie , apoi se orneaza cu fructe.Deasupra se toarna jeleu de fructe.
cute_babies_of_mine
Scris: Monday, June 4, 2007 6:08 PM
Avatar
Nivel
Nivel: MEMBRU FONDATOR

Inregistrat: 4/4/2006
Mesaje: 8978
Vaiii, ma uit la tarta asta si imi aduc aminte de ce gafa am facut eu acum vreo saptamana. Mi-am luat tava de tarta si bucuroasa, am vrut sa o incerc. Mi-am luat ingrediente, am venit acasa, am culcat copilul (la 21.30 si am inceput treaba). Doar ca, din repezeala, la magazin nu am luat foi normale, ci dintr-acelea, mille feuilles. Asa ca.. ideea e ca si crema era gata, si gelatina dizolvata, asa ca am dat inainte cu foi subtiri... Evident, am mancat numai crema...
Lilly of the valley
Scris: Monday, June 4, 2007 7:42 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 3/23/2007
Mesaje: 12042
bereea azi m-ai terminat: painita de casa, ciorbita si tarta!cool pai cu asa o gospodina sotul tre` sa fie tare mandru!pupici

si acum am vazut ca ai facut si tort!bravo bravo bravo
bereea
Scris: Tuesday, June 5, 2007 8:51 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22793
mariuta wrote:
bereea azi m-ai terminat: painita de casa, ciorbita si tarta!cool pai cu asa o gospodina sotul tre` sa fie tare mandru!pupici

si acum am vazut ca ai facut si tort!bravo bravo bravo


Grazie , dar nu le-am facut toate azi.
bereea
Scris: Tuesday, June 5, 2007 4:05 PM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22793
Hotii lui Ali - Baba



Ingrediente pentru aluat:
-4 oua
-200g zahar
-zahar vanilat
-un pic de sare
-50g mandorle macinate fin
-150g faina (sau 75 g faina si 75 g frumina , un ingredient care inlocuieste faina in prajituri pentru a o face mai fina)
-1 praf de copt
-50g unt sau margaruna

Ingrediente pentru umplut si decorat
-crema de vanilie
-250g ricotta(branza de vaci)
-240g piersici din compot
-2-3 kiwi
-500g capsuni
-o punga jeleu de fructe
-o lingurita de crema de ciocolata

Se freaca foarte bine galbenusurile cu 4 linguri de apa fierbinte, se adauga gradat 150g zahar , vanilia , sare .Se freaca pana devine o masa cremoasa.
Se bat albusurile pana devin tari , apoi se adauga zaharul ramas.se adauga mandorlele macinate, apoi galbenusurile batute , se cerne deaupra faina , frumina si, la urma , praful de copt.Se incorporeaza delicat si untul lichefiat.
Se coace in cptorul preincalzit intr-o tava de 30pe 40 de cm (eu am folosit una mai mica ), pentru 10-15 minute.Cand e copt se lasa la racit.
Se prepara crema de vanilie si se amesteca cu ricotta.se intinde pe dulcele copt.Se orneaza ca in fotografie , deasupra se toarna jeleu de fructe.dupa ce s-a racit se deseneaza cu crema de ciocolata , ochii , gura , nasul.
Miri
Scris: Tuesday, June 5, 2007 9:23 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SAFIR

Inregistrat: 2/26/2006
Mesaje: 16505
Bereea, m-ai dat gata!bravo bravo bravo
lori16ro
Scris: Tuesday, June 5, 2007 9:49 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Ambasador

Inregistrat: 3/25/2006
Mesaje: 995
super...........cu succes te poti ocupa de party pentru copii ras
bereea
Scris: Wednesday, June 6, 2007 8:37 AM
Avatar
Nivel
Nivel: RUBIN

Inregistrat: 3/29/2007
Mesaje: 22793
multumescpupici
taki
Scris: Sunday, July 1, 2007 10:46 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 13501
Azi am facut si eu o praji cu mere si cirese.sic Reteta este cea de la praji turnata cu mere.

Poze:




Va poftesc la masa:

Laura&Alfonso
Scris: Sunday, July 1, 2007 11:03 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 4/4/2006
Mesaje: 1856
taki mi-ai facut o pofta essen
taki
Scris: Sunday, July 1, 2007 11:32 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 13501
Laura&Alfonso wrote:
taki mi-ai facut o pofta essen


essen F bine, asta e si scopul. Eu inca nu am gustat-o, maine dimi o tai ca sa o pap alaturi de cafeluta.Chef
S.ELENA
Scris: Monday, July 2, 2007 6:56 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Senior

Inregistrat: 6/20/2007
Mesaje: 7309
Yam-yam essen cred ca este atre gustoasa!!!!!!!bye
Kiki
Scris: Monday, July 2, 2007 7:04 AM
Avatar
Nivel
Nivel: TOP TEAM

Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 36610
Laura&Alfonso wrote:
taki mi-ai facut o pofta essen


si mieeeee essen essen essen
Kiki
Scris: Tuesday, July 3, 2007 9:40 PM
Avatar
Nivel
Nivel: TOP TEAM

Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 36610
Azi am facut:

Placinta cu visine

Ingrediente
200 gr. unt sau margarina, 250 gr. faina, 5 oua, 250 gr. zahar, 1 plic praf de copt, arome, unt pentru uns tava, l kg. visine

Mod de preparare
Untul se freaca cu 100 gr. zahar, se adauga galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt si la urma, amestecind usor, de jos in sus, albusurile batute spuma tare cu 150 gr. zahar. Compozitia se toarna intr-o tava (cam 30 x 30 cm.) si deasupra se aseaza (destul de des) fructele, dupa caz: visinile fara simburi, caisele sau prunele taiate sferturi. Se pune in cuptorul usor incalzit, la foc potrivit unde ramine pina se rumeneste usor - cca. 30 minute.




Pofta mare!

Lilly of the valley
Scris: Tuesday, July 3, 2007 9:44 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 3/23/2007
Mesaje: 12042
arata delicios!alcool
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.