Prajituri, placinte, tarte...
Subiectul anterior · Subiectul urmator
delfinasa
Scris: Monday, June 26, 2006 6:29 PM
Nivel
Nivel: Senior

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6852
Taki, arata tare yummy si trendy bezelele taleras

Criss, parca am pus reteta de tort de nes pe undeva, nu mai tin minte...ideea este ca e ff. simplu, faci blat normal, il tai in 2-3, iar crema o faci din frisca amestecata cu putin nes frecat cu zahar, il insiropezi putin cu un suc ceva de lamaie, ananas, portocale, ce ai prin casa, il ornezi tot cu ce gasesti si gata tortulras...simplu, rapid, foarte gustos si refreshing si fara dureri de cap.

mihaela75
Scris: Monday, June 26, 2006 6:55 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 2/22/2006
Mesaje: 4839
Oooo, ce bine arata bezelele.Eu mereu cand intru pe topicul asta imi promit marea cu sarea si incep sa-mi fac planul de atac cum si ce prajitura fac in ziua respectivarasPana la urma ajung tot la mixtura pentru muffins bangheadCand s-o inventa teleportarea poate-mi teleportati si mie vrun tort, vreo tarta ,vreo bezea... sic
lori16ro
Scris: Monday, June 26, 2006 7:22 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Ambasador

Inregistrat: 3/25/2006
Mesaje: 995
si bezelele arata bine si tortul cu ness, dar tarta nu-mi da pace deloc, ma gindesc tot timpul , si nu-mi doresc decit o tava intreaga .......si se pune 1 kg dat jos cu chin

bravo fetelor
emanuelaan
Scris: Friday, June 30, 2006 12:50 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Grupa mijlocie

Inregistrat: 5/28/2006
Mesaje: 493
TARTA CU BRANZA (DAR SI CU FRUCTE DE SEZON)
INGREDIENTE:
1 CANA DE SIFIN SAU APA, LAPTE CE AVEM IN CASA
1CANA DE ZAHAR
1 CANA DE FAINA
12 LINGURI DE ULEI
1 PLIC DE PRAF DE CAPT,ESENTE CARE VA PLACE
1 OU,
MOD DE LUCRU:
ZAHARU, APA, ULEIU SE AMESTECA BINE APOI SE PUNE FAINA SI PRAFU DE COLT STINS CU PUTIN OTET SE AMESTECA BINE PANA DEVINE O PASTA.SE UNGE O TAVA CU UNT SAU ULEI SI DE TAPETEAZA BINE SE PUNE JUMATATE DIN COMPOZITEA OBTINUTA SE INTINDE BUNE IN TAVA DEASUPRA SE PUNE BRANZA, GEM, FRUCTE DE SEZON APOI RESTU DE COMPOZITEA PESTE CARE SE PUNE OU BATUT SE DA LA CULTOR LA FOC MIC CIRCA 20 DE MIN SE SCOATE TAVA SI SE PUDREAZA CU ZAHAR (ESTE MAI BUNA RECE )
POFTA BUNA
miraa
Scris: Saturday, July 1, 2006 11:34 AM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 2/16/2006
Mesaje: 1390
f bine arata tarta cris..acum incerc si eusic
emanuelaan
Scris: Saturday, July 1, 2006 3:07 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Grupa mijlocie

Inregistrat: 5/28/2006
Mesaje: 493
astazi am fost fata harnicuta foc yes ce bunnnnnnnnnnnnnnn
am facut tarta cu visine si cirese dulci o bunatate si pizza tare buna si tare faine am facut 2 tavi,
surpriza lui tati cand vine acesa abia astept tare bine mai arata yes ras
miraa succes yes
mama_Sonyei
Scris: Monday, July 3, 2006 4:59 PM
Avatar
Nivel
Nivel: Avansat

Inregistrat: 2/24/2006
Mesaje: 1062
Dau si o felie din tarta de ieri sic ca am avut iar musafiri "de ziua mea" ras . A fost mai laudata decat cea cu fructe: crema este din budinca de caramel si ornata cu frisca si praf de Inka (sa ii schimbe putin gustul - ca era prea dulce) si insiropata cu sirop de zahar caramelizat imbogatit cu rom sic


mama_Sonyei attached the following image(s):
157.jpg166.jpg

taki
Scris: Tuesday, July 4, 2006 1:51 AM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 13501
Woaw, ne imbolnavesti cu delicatesele tale. Chef

Arata super si bat pariu ca si gustul e pe masura! Chef bravo
delfinasa
Scris: Tuesday, July 4, 2006 2:19 AM
Nivel
Nivel: Senior

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 6852
Numai cand ma uit la bunatati cred ca pun 1 kg pe mineras
aidaalex
Scris: Sunday, October 29, 2006 9:07 AM
Nivel: Guest

Inregistrat: 2/12/2006
Mesaje: 13
Chec : 8 oua, 8 linguri apa , 8 linguri ulei , 2 cani zahar, 2 cani faina , mirodenii : coaja de lamaie, esente, zeama de la o lamaie
Se pune apa+ zaharul la fiert pana se formeaza un sirop care se toarna peste albusurile batute spuma ,se pun galbenusurile, unul cate unul, uleiul , mirodeniile, faina. Se pune in doua forme de chec. Se coace.
taki
Scris: Friday, March 2, 2007 6:08 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 13501
Prajitura turnata cu mere sau branza:

- 2 oua întregi
- 9 linguri zahar
- 9 linguri ulei
- 9 linguri lapte
- 12 linguri faina
- 1 lingura de praf de copt

Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pâna se încorporeaza. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul precedant alternând cu laptele.
Aluatul trebuie sa curga când e luat cu lingura dar sa fie mai gros decât cel de clatite.

Se unge tava cu unt si se presara cu faina. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la 350F (180C) în cuptor preîncalzit. Se scoate si se pune brânza sau merele, se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru +/- 40minute. Când este gata se pudreaza cu zahar pudra, se taie când este racita complet.

Daca se umple cu brânza :

500 g brânza de vaci (eu folosesc Ricotta) se amesteca cu 4 oua, un praf de sare, 5 linguri de gris si o mâna buna de stafide; se lasa deoparte si se adauga 5-6 linguri de zahar (sau mai mult, dupa gust) si un plic de zahar vanilat numai înainte de a o pune peste aluat (deci când prima jumatate din portia de aluat a fost coapta 10-12 minute).

Daca se umple cu mere :

1 kg de mere (aprox. 6 mere) se curata, se taie si se calesc cu zahar (cantitate dupa gust) pâna scade sucul pe care-l lasa. Când sânt calite se adauga un pic de scortisoara si se pun peste aluat.

Asa arata finalul:



P.S. Prima data pregatiti umplututa ( de mere sau de branza ) ca nu o sa aveti timp dupa aceea.

Eu am dublat cantitatea ingredientelor, pentru ca am tava mai mare.
Maria & Mario
Scris: Friday, March 2, 2007 6:14 PM
Avatar
Nivel
Nivel: MEMBRU FONDATOR

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 9883
bravo Multam, Alina ! love Maine am treaba !
taki
Scris: Friday, March 2, 2007 6:25 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 13501
Maria & mami wrote:
bravo Multam, Alina ! love Maine am treaba !


Cu placere!pupici
Kiki
Scris: Friday, March 2, 2007 8:06 PM
Avatar
Nivel
Nivel: TOP TEAM

Inregistrat: 2/14/2006
Mesaje: 36610
Wow! trebuie sa fie tare buna! Cred ca le fac si eu alor mei maine. Eu nu pap...ca stric tot ce am facut pana acum sic
taki
Scris: Friday, March 2, 2007 8:12 PM
Avatar
Nivel
Nivel: SMARALD

Inregistrat: 2/13/2006
Mesaje: 13501
Kiki wrote:
Wow! trebuie sa fie tare buna!


Este buna rau, nu pentru ca am facut-o eu, dar chiar e super usor de facut si super delicioasa. thumright
Utilizatori in acelasi subiect
NU poti posta subiecte noi in acest forum.
NU poti raspunde la subiecte in acest forum.
NU poti sterge postari in acest forum.
Nu poti edita postari in acest forum.
Nu poti crea sondaje in acest forum.
Nu poti vota in sondaj in acest forum.